John Malinowski
pregunta: ¿Cómo pueden la nutrición y el ejercicio mejorar la calidad de vida de los pacientes con cáncer de cabeza y cuello?
El cáncer de cabeza y cuello afecta a más de 52,000 estadounidenses cada año y representa aproximadamente el 5% de los nuevos casos de cáncer en todo el mundo. El tratamiento del cáncer de cabeza y cuello con quimioterapia simultánea con intención curativa puede causar efectos secundarios que conducen a un deterioro a largo plazo de la calidad de vida y un deterioro que dura años después del tratamiento.
Muchos pacientes con cáncer de cabeza y cuello experimentan efectos secundarios asociados con el tratamiento, como; Dificultad para tragar, dificultad para hablar, pérdida del sentido del gusto y del olfato y pérdida de peso involuntaria, que a menudo se puede atribuir a la reducción de la masa muscular.
Hay algunas cosas que puede hacer para tratar de ayudar a mantener su peso corporal durante el tratamiento. La nutrición puede ser una de las herramientas que ayuda a garantizar que obtenga suficientes calorías y los nutrientes adecuados para ayudar a su cuerpo a combatir el cáncer.
A menudo, cuando se somete a un tratamiento contra el cáncer, la demanda de calorías del cuerpo aumenta. Esto puede ser un desafío para aumentar sus calorías durante el tratamiento, así que trate de comer varias comidas más pequeñas a lo largo del día, quizás cada 2-3 horas. Con cada comida, intente incluir algunos carbohidratos, grasas y proteínas.
Asegúrese de masticar su comida. Puede intentar masticar cada bocado 50 veces o tratar de incorporar alimentos más suaves que faciliten la deglución. Puede ser útil cocinar al vapor o hervir las verduras en lugar de comerlas crudas. Los alimentos blandos como huevos revueltos, ensalada de huevo, sopas o guisos, avena o crema de trigo, tofu, leche, yogur, queso, guisos, puré de papas o macarrones con queso son solo algunas opciones.
