12 julio 2022
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Del 12 al 14 de julio, vegemanía Domina las calles de Buenos Aires, Argentina, para una celebración de tres días de cocina vegetariana y vegana. El evento, que cuenta con un número limitado de platos y precios promocionales, tiene como objetivo promover una alimentación saludable y sin carne en la ciudad.
“Celebrar y promover la gastronomía vegetariana como una de las grandes tendencias de la gastronomía actual”
Cada uno de los más de 20 restaurantes participantes preparará un plato único creado especialmente para Veggiemania, que se venderá en formato combo. Este evento es una creación Nash Wegotoffinfluencer y defensora de la alimentación saludable en Argentina, ha desafiado a los restaurantes de Buenos Aires a estar a la altura del Veggiemania Challenge.
A pesar de su famosa cultura de la carne de res y uno de los niveles más altos de consumo de carne en el mundo, Argentina está viendo un aumento en el interés por la alimentación basada en plantas. Impulsadas por la demanda de los consumidores, particularmente de las generaciones más jóvenes, empresas como Bio-Fruit Protein, con sede en Buenos Aires, y el productor de origen vegetal Tomorrow Foods están causando sensación en el país.
«Veggiemania es el primer gran evento de cultura vegetal de Buenos Aires. Durante 3 días, muchos amantes de la comida vegana se reunirán en los mejores lugares de la ciudad para celebrar y promover la gastronomía vegana como una de las grandes tendencias gastronómicas de hoy».
