Un estudio ha concluido que la dieta mediterránea puede prevenir la pérdida de memoria y la demencia; Aquí se explica cómo cambiar con el menú indio

Dieta mediterránea & nbsp

los puntos principales

  • Muy pocas personas saben que lo que comes afecta en última instancia a la salud del cerebro.
  • La dieta mediterránea puede provocar pérdida de peso y ayudar a prevenir ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y muerte prematura.
  • Puede reducir el riesgo de desarrollar demencia al interferir con la acumulación de dos proteínas, amiloide y tau, en las placas y los ovillos.

¿Tiene miedo de experimentar la pérdida de la memoria y la función cognitiva si vive hasta los 100 años? Un nuevo estudio encontró que comer comidas inspiradas en alimentos tradicionales del soleado Mediterráneo puede reducir el riesgo de desarrollar demencia al interferir con la acumulación de dos proteínas, amiloide y tau, en las placas y ovillos que son características de la enfermedad de Alzheimer.

“La montaña de evidencia continúa probando que uno es lo que come en lo que respecta a la salud del cerebro”, dijo el Dr. Richard Isaacson, director de la Clínica de Prevención de Alzheimer en Weill Cornell Medicine y el Hospital Presbiteriano de Nueva York, según CNN.
CNN citó a Isaacson, que no participó en el estudio: “En este importante estudio, los investigadores han demostrado que es posible no solo mejorar la función cognitiva, especialmente la memoria, sino también reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer”.
“Por cada punto más alto de cumplimiento de la dieta, las personas tenían un año adicional de menor envejecimiento cerebral. Eso es asombroso”, agregó Isaacson. “La mayoría de la gente no es consciente de que es posible controlar la salud de su cerebro, pero este estudio nos muestra exactamente eso”. El estudio, publicado el miércoles en Neurology, la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología, examinó a 343 personas con alto riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y las comparó con 169 personas cognitivas normales, para llegar a los resultados.

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Entonces, ¿qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea se basa en los alimentos tradicionales que la gente solía comer en países como Italia y Grecia en la década de 1960. Deja de pensar como un profesional del siglo XXI que recoge comidas mientras hace jogging y las devora como si tuviese la misión de acabarlas. Varios estudios han demostrado que la dieta mediterránea puede provocar pérdida de peso y ayudar a prevenir ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y muerte prematura.

No existe una única forma correcta de seguir la Dieta Mediterránea. El nombre de la dieta proviene de muchos países repartidos por el Mediterráneo y las personas de diferentes regiones pueden haber comido diferentes alimentos. Pero primero, olvídate de lasaña, pizza y spanakopita, la tarta griega hecha con capas de masa filo rellena con un relleno cómodo de espinacas y queso feta … y olvídate del souvlaki de cordero, no están en el menú diario de los que viven. por el Mediterráneo.

Cómo pasar a la dieta mediterránea:

  • Reemplace una cosa a la vez. Por ejemplo, reemplace los granos refinados con granos integrales. Deja los fideos, las tortas, las tortas y el pan maida, nan. Elija pan integral. Dalia, Trigo Atta Con chokarOlvídese del arroz blanco y cambie a arroz integral o salvaje, y use avena integral, quinua y mijo. Bajra, nachni, jowar.
  • Incluya al menos 5-10 porciones de frutas y verduras frescas y crujientes.
  • Su plato debe verse colorido y puede comerlo crudo, a la parrilla, al vapor, salteado, asado o en escabeche.
  • Camine, corra, ande en bicicleta o nade: haga cualquiera de estas actividades durante 30 minutos todos los días.
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Qué se puede comer con la dieta mediterránea:

  1. Las verduras y frutas variadas y crujientes son ricas en nutrientes
  2. Nueces y semillas
  3. Legumbres, legumbres y cacahuetes
  4. Patata, boniato, nabo, ñame, etc.
  5. Cereales integrales, panes y pastas integrales
  6. Pescados y mariscos
  7. Pollo, huevos, queso, yogur, incluso en
  8. Hierbas y especias
  9. Solo grasas saludables: deje de usar aceite de cocina de semillas de girasol
  10. Utilice aceite de oliva virgen extra, aceitunas, aguacate y aceite de aguacate.

¿Qué se puede beber en la dieta mediterránea?

  • Obtienes mucha agua, y esta es tu bebida principal
  • Casi. Solo se permite una copa de vino tinto por día para aquellos con permiso de un médico
  • Se permite café y té.
  • Sin bebidas azucaradas
  • No jugos de frutas con alto contenido de azúcar

Qué no comer en la dieta mediterránea:

  1. Azúcares añadidos: refrescos, dulces, helados, azúcar de mesa, etc.
  2. Granos refinados: maida, pan blanco, pasta y más
  3. Grasas trans: margarina, productos de panadería y alimentos procesados
  4. Aceites refinados: aceite de soja, aceite de girasol, etc.
  5. Carnes procesadas: salami, embutidos procesados, embutidos, etc.
  6. Alimentos muy procesados: todos los productos etiquetados como “bajos en grasa” o “dietéticos”
  7. Cualquier carne o productos similares cultivados en fábrica

Descargo de responsabilidad: Los consejos y sugerencias mencionados en el artículo son solo para fines de información general y no deben interpretarse como un consejo médico profesional. Siempre consulte a su médico o un proveedor de atención médica profesional si tiene alguna pregunta específica sobre algún problema médico.

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