La búsqueda para detener el envejecimiento nos sumerge en un mundo de grandes ideas y supuestas soluciones «milagrosas». ¿Quién puede resistirse a la idea de desperdiciar una década de años con sólo poner la cabeza hacia el norte mientras dormimos? Sin embargo, como dice el refrán, cuando algo parece demasiado perfecto, probablemente tenga un problema.
Aunque es poco probable que estas extravagantes afirmaciones funcionen, se pueden tomar medidas concretas para ralentizar el proceso de envejecimiento. Comenzar con tu dieta es un buen comienzo, porque la comida juega un papel muy importante en tu salud y en el envejecimiento.
¿Cómo afecta la alimentación al envejecimiento??
a manulife El artículo destaca la entrevista de Marianne Wright con la nutricionista Annie Goudreau Enfatiza el profundo papel de la dieta en el envejecimiento. Si bien muchos creen que la genética determina la salud, la verdad es que menos del 5% de los genes determinan los resultados de salud. [1].
Esto significa que un enorme 95% está determinado por las elecciones de estilo de vida, siendo la dieta un factor central. Lejos de simplemente prolongar la vida, el objetivo debería ser promover una duración de vida saludable, una duración de vida saludable. Goodrow enfatiza que la nutrición diaria es la piedra angular para maximizar el bienestar general.
Elegir alimentos que respalden un estilo de vida saludable brinda protección contra enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas y promueve músculos y huesos sanos durante el envejecimiento.
Evita los alimentos ultraprocesados
Periódicos semanales de la bahía de Tampa‘s Contiene un artículo que destaca las ideas de un dietista experimentado. Wendy Wesley. Con una base sólida en periodismo y nutrición, Wesley enfatiza el profundo impacto de los alimentos en la salud y el potencial de transformación.
Profundiza en el presupuesto, los hábitos, los métodos de cocina y el historial de salud, y luego crea un plan de intervención que incluye pasos manejables. Su principal consejo: manténgase alejado de los alimentos ultraprocesados (aquellos que están llenos de exceso de azúcar, sal, grasa y harina). Estos problemas provocan un aumento de peso y aumentan las posibilidades de desarrollar diversas enfermedades como cáncer, diabetes, problemas cardíacos, osteoporosis y mala memoria.
El consejo de Wesley se extiende a consumir dietas altas en proteínas, incluidas fuentes de origen vegetal ricas en fibra y micronutrientes. Mantenerse hidratado con agua con infusión de frutas, reemplazar las bebidas cargadas de sodio con agua y plátanos, moderar el consumo de alcohol y convertirse en un experto lector de etiquetas también son pasos cruciales.
Usando el método de tres por tres, seleccionar productos con más de 3 gramos de azúcar agregada por porción y aquellos con menos de 3 gramos de fibra ayuda a eliminar opciones desfavorables.
Las verduras y frutas te hacen vivir más
Aprovechar los beneficios de la alimentación estacional se está convirtiendo en una medida fundamental para aumentar la inmunidad y prolongar la vida. Los nutricionistas recomiendan una colorida variedad de frutas y verduras para garantizar una nutrición óptima. Los alimentos de origen vegetal que ayudan con el envejecimiento incluyen cereales integrales, nueces, semillas, productos lácteos, huevos y pescado, que son ricos en ácidos grasos omega-3. [2].
Ciertos alimentos contribuyen principalmente a una piel y un cuerpo sanos. Las verduras de hojas verdes, los tomates, los melones, las granadas, las naranjas y las uvas se destacan como superestrellas antienvejecimiento.
Por ejemplo, los pimientos rojos contienen antioxidantes y vitamina C, que estimulan la producción de colágeno y reducen la inflamación. La papaya es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que favorecen la elasticidad de la piel y combaten las arrugas.
Los arándanos contienen vitaminas A y C, así como antocianinas, antioxidantes antienvejecimiento. El brócoli sobresale como agente antiinflamatorio y antienvejecimiento y está cargado de vitaminas C y K, fibra, ácido fólico, luteína y calcio.
El poder hidratante y rico en antioxidantes de las espinacas rejuvenece el cuerpo, junto con las vitaminas A, C, E y K, el magnesio, el hierro hemo y la luteína. Los ácidos grasos antiinflamatorios del aguacate nutren la piel suave y son ricos en nutrientes vitales como las vitaminas K, C, E, A, B y potasio.
Las nueces, especialmente las almendras, proporcionan vitamina E que repara el tejido de la piel, retiene la humedad y protege contra el daño de los rayos UV. Las nueces contienen ácidos grasos omega-3 que controlan la inflamación, fortalecen las membranas celulares de la piel y protegen del daño relacionado con el sol.
En esencia, tu dieta afecta significativamente el envejecimiento. Si bien revertir los años a través de métodos ocultos puede no ser posible, dirigir sus elecciones dietéticas hacia opciones que apoyen la salud puede mejorar su longevidad y calidad de vida.
[1] https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0220215[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4991921/
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