El concepto de «agua salada» en los océanos puede cambiar gracias al descubrimiento de grandes reservas de azúcar, aún no observadas, reveladas en El medio ambiente y la evolución de la naturaleza..
Científicos y especialistas informaron que las malas hierbas como la maleza liberan sacarosa en el fondo del mar, y según estimaciones, la cantidad puede llegar a 1,3 millones de toneladas, cifra equivalente a 32 mil millones de latas de Coca-Cola.
«En condiciones de luz media, estas plantas usan la mayoría de los azúcares que producen para el metabolismo y el crecimiento. Pero en condiciones de luz brillante, como al mediodía o durante el verano, producen más azúcar de la que pueden usar o almacenar».
Luego liberan el exceso de sacarosa en las raíces (el área del suelo más cercana a las raíces). Parece ser una válvula de rebose, explica Nicole Dobellier, del Instituto Max Planck de Microbiología Marina en Alemania.
El estudio también destaca que este azúcar liberado no es consumido por los microorganismos marinos, ya que las plantas también emiten compuestos fenólicos que ralentizan el metabolismo de estos sistemas biológicos.
Cabe destacar que la vegetación marina es una parte importante del secuestro de carbono en los ecosistemas oceánicos y costeros, ya que un área de pastos marinos puede absorber el doble de carbono que un bosque del mismo tamaño en tierra, además de hacerlo 35 veces más rápido.
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