Cuando ves la palabra bodega, piensas en cata de vinos, viñedos, vino embotellado y relajarte en el patio.
The City Winery en Montgomery es todo eso, pero se sorprenderá al descubrir que es mucho más: un viñedo, restaurante, sala de conciertos al aire libre y espacio para eventos especiales.
City Winery fue fundada en 2008 por Michael Dorff, que vive en el valle de Hudson. Hay ubicaciones en la ciudad de Nueva York, Chicago, Nashville, Atlanta, Boston, Filadelfia, St. Louis, Pittsburgh y Columbus, por nombrar algunas.
Montgomery, una bodega impulsada por agua, abre en 2020.
lagar
Al entrar por la puerta del antiguo y renovado Montgomery Mills, se encuentra con la sensación histórica que Dorff ha conservado en el edificio. Desde el enladrillado hasta el funcionamiento interno expuesto del molino en el techo y en otras áreas del edificio, cualquiera que ame la sensación rústica y la historia se sentirá muy cómodo aquí.
Mi esposo Jay y yo comenzamos con un recorrido por la bodega.
La sala principal es enorme y tiene un bar, un bar de degustación de vinos y un restaurante. Una chimenea en el medio de la habitación.
La sala de banquetes es igualmente grande y, a través de la gran ventana, los invitados pueden ver los tanques de vino de acero inoxidable que se elevan desde el sótano. Está la sala de calderas y es el club de la comedia donde disfrutas de muchos cómicos que están programados para actuar allí.
Hay muchos conciertos planeados tanto en el interior como al aire libre en el gran césped (enumerados a continuación). También hay dos patios para cenar al aire libre en las agradables noches de verano. En los meses más fríos, hay lámparas de calor y chimeneas al aire libre para mantenerte caliente. Puede disfrutar de su comida y vino en su mesa, que está rodeada por paredes de ladrillo Mills y una enorme chimenea, mientras escucha el río Wallkill que pasa por la bodega. Podría sentarme allí toda la noche.
En el sótano, donde se mantiene la temperatura a 65 grados centígrados, se encuentran todos los tanques de acero inoxidable, barricas de roble y huevos de concreto que albergan los vinos propios de la Bodega Ciudad. Por $15 uno puede probar cinco vinos o hacer un recorrido de degustación por $45. Comienza con una copa de champán, luego paseas por el interior, incluida la bodega, y luego por el exterior de la propiedad. El recorrido finaliza en la barra de degustación donde hay una tabla de quesos esperando y la posibilidad de disfrutar de una cata guiada de cinco vinos.
El enólogo Travis Van Caster se unió a nosotros en el bar de degustación con la directora de la sala de degustación, Marijula Capobianco. Van Caster ha estado haciendo vino desde 2007. Para cada vino, explicó de dónde provenían las uvas, por qué ciertos vinos se deben poner en ciertos vasos y cuáles se deben servir fríos o a temperatura ambiente.
Mis favoritos eran Mid Summer White y Mid Summer Red, Port Wine y Ice House, un vino de postre elaborado con uvas congeladas. Sus vinos han ganado muchos premios. City Winery incluso tiene vino de barril, un sistema creado por el maestro enólogo David Lecomte. Va desde la bodega, a la sala de barriles a su vaso. También sirven cervezas locales y ofrecen cócteles para los no bebedores de vino.
Se esfuerzan por obtener las mejores uvas de viñedos de clase mundial como los de California, Oregón, Washington, Finger Sea, Argentina y Chile. Son botella y etiqueta en sitio.
“Si comienza con los mejores ingredientes, tendrá el mejor producto”, dijo Van Caster.
El restaurante
Después de la degustación, nos sentamos a cenar en el patio exterior. The Barrel Room es muy informal. Sirven de todo, desde hamburguesas hasta branzinos mediterráneos, pizzas, sopas y ensaladas. También hay opciones veganas y sin gluten. El restaurante está abierto para la cena, la hora feliz y el brunch los fines de semana.
Comenzamos con las albóndigas de champiñones y el risotto de queso de cabra, que estaba para morirse, y como entrada, Jay pidió la hamburguesa City Winery con mermelada de cebolla y cabernet. Tuve la trucha a la parrilla local que se sentó en succotash de maíz y frijoles con papas alargadas y azafrán. Para el postre, compartimos un pastel de lava S’mores que se sirvió tibio con un trozo de malvavisco tostado. ¡No nos decepcionó!
entretenimiento
el «conciertos en karam La serie de verano está en marcha. The Winery combina una sala de conciertos, un restaurante y una bodega, todo en uno. Los conciertos se llevan a cabo al aire libre en el anfiteatro rodeado por un césped inclinado que brinda a cualquier visitante del concierto la vista perfecta. El teatro está rodeado de viñedos que dan al río Walkel. Las puertas de todos los espectáculos abren al mediodía y comienzan a las 2 p. m.
La serie externa incluye:
- 1 de julio – Marcos Broussard
- 2 de julio – judy collins
- 7 de julio Malditos torpedos (tributo a Thom Petty)
- 23 de julio alto de los apalaches
- 29 de julio Josh ritter y banda
- 30 de julio Estrellas de doblaje de Long Beach
- 5 de agosto – Gran Fredia
- 6 de agosto johnny del lado sur
Además de su serie de conciertos al aire libre, City Winery ofrece actuaciones en interiores y conciertos en Falls Room. Estas ofertas incluyen:
- 6 de julio Sonajero elegante y piano rodante
- 16 de julio Schmecia Copeland
- 27 de julio ricardo thompson
- 28 de julio Ann Hampton Callaway – Fiebre: una celebración de Peggy Lee
- 29 de julio ¡Sin evidencia! Una cena interactiva de misterio de asesinato
- 14 de agosto Bibel Gilberto
- 30 de agosto Una velada con los Shinyribs
También hay una gran cantidad de espectáculos de comedia.
Vale la pena una visita
Estaba realmente impresionado con City Winery. Poco sabía que algo tan grande estaba realmente en mi patio trasero. Si bien es una gran bodega, es mucho más que eso. Asegúrese de visitar City Winery para disfrutar de comida, música, vino, recorridos, eventos de vino y un excelente ambiente y personal.
Ir: 23 Factory St., Montgomery, 845-424-0222, citywinery.com/hudsonvalley.
