Los veranos cálidos y los bajos rendimientos han llevado a la mayoría de las regiones vitivinícolas de Argentina a cosechas tempranas con la recolección ya en marcha, incluido el Malbec en algunas áreas.
Aunque la calidad hasta el momento se ve buena, el Instituto Nacional Vitivinícola ya estima que esta será la peor cosecha por volumen desde que comenzaron los registros en 1960. Estima una caída del 21% respecto a las cinco del año pasado, que ya fue menor a lo habitual. cultivo. Mendoza es el más afectado, con una caída estimada del 23% respecto al año pasado.
Las heladas severas golpearon varias partes del país a fines de la primavera, la peor a principios de noviembre del año pasado, lo que provocó la declaración de una emergencia agrícola. Las heladas tardías fueron seguidas por varias granizadas, lo que agravó los daños en los viñedos.
Otro frente frío a principios de esta semana volvió a bajar las temperaturas, afectando algunas zonas del Valle de Uco. . «Además de las heladas y los bajos rendimientos, también tuvimos estrés hídrico y olas de calor. Aunque los rendimientos han sido más bajos este año, afortunadamente parece que estamos teniendo una buena calidad, lo que suele ser el caso en los años de bajo rendimiento».
“En general, es una cosecha temprana, pero depende de la región qué tan temprano sea”, agrega Murgia. «En Agrelo en Luján de Cuyo, por ejemplo, ya comenzamos a cosechar nuestros tintos, 10 días antes de lo habitual».
Amanda Barnes es la corresponsal habitual del negocio de bebidas en América del Sur y autora de The Guía de Vinos Sudamericanos.
